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Eine ausgesprochen dynamische Region
Hinreichend bekannt für ihre Natur und ein reiches, kulturelles Erbe, ist Midi-Pyrenäen auch eine Region, in der sich die Menschen der industriellen Entwicklung und der Technologie nicht verschlossen haben. Davon zeugen die Airbus-Industrie, die Messerschmiede in Laguiole, die Reifekeller des Roquefort-Käse und viele andere mehr, die alle interessante Betriebsbesichtigungen erlauben.
