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Cuisine raffinée et inventive, aux couleurs et saveurs typiquement pyrénéennes. Spécialités gasconnes. Le savoir-faire de nos grands-mères, du potager à l'assiette.
Paul travaille avec des produits du terroir ariégeois:
- la bière artisanale de Marie-Hélène et Pierre-Jean Faux à Saint-Girons,
- le vin bio du Domaine des Coteaux d'Engravies à Vira,
- le millas de l'Elevage du Couserans à Gajan,
- les fruits rouges de la Ferme de Malpassadou à Brassac,
- les produits laitiers de la Ferme de La Baure à Lescure,
- le miel du Rucher du Montcalm à Auzat,
- les croustades de Martine Crespo à Saint-Girons,
- les pâtisseries de Gilles Simonet à Saint-Girons.
Cuisine raffinée et inventive, aux couleurs et saveurs typiquement pyrénéennes. Spécialités gasconnes. Le savoir-faire de nos grands-mères, du potager à l'assiette. Paul travaille avec des produits du terroir ariégeois: - la bière artisanale de Marie-Hélène et Pierre-Jean Faux à Saint-Girons, - le vin bio du Domaine des Coteaux d'Engravies à Vira, - le millas de l'Elevage du Couserans à Gajan, - les fruits rouges de la Ferme de Malpassadou à Brassac, - les produits laitiers de la Ferme de La Baure à Lescure, - le miel du Rucher du Montcalm à Auzat, - les croustades de Martine Crespo à Saint-Girons, - les pâtisseries de Gilles Simonet à Saint-Girons.
Langues parlées :
Comment s'y rendre :
Coordonnées GPS (lat/long) : 1862 / 1057
Equipements :
Aire de jeuxServices :
Cheminée
Climatisation
Accès handicapés
Garage
Garage privé
Terrasse
Animaux acceptésLes tarifs de l'année :
Modes de paiement acceptès : Carte de crédit
L'auberge d'Antan
Avenue de la Résistance
Beauregard
09200 - ST GIRONS
Téléphone : 05 61 66 66 64
Télécopieur /fax : 05 34 14 30 30
Mél : contact@domainedebeauregard.com
Propriétaire : Monsieur Paul FONTVIEILLE
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