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Villes et villages remarquables

LA COUVERTOIRADE

La Couvertoirade, royaume des Templiers

Surgissant sur l'immensité du Larzac avec tours et murailles, La Couvertoirade est l'une des cités templières les plus célèbres de l'Aveyron. A 118 Km au sud-est de Rodez, et à 30 mn du viaduc de Millau, elle est classée plus beau village de France.

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LA COUVERTOIRADE - Aveyron (12)

Parmi les différentes cités templières situées sur le causse du Larzac (La Cavalerie, Sainte-Eulalie-de-Cernon, Viala-du-Pas-de-Jaux, ...), La Couvertoirade est certainement la plus connue du fait de son état de conservation exceptionnel.

Dans les pierres de La Couvertoirade se lit l'histoire des légendaires Templiers. Ces derniers occupèrent le Larzac du 12ème au 14ème siècle. Les moines soldats de cet ordre militaire n'étaient pas seulement des combattants. Ils furent aussi des bâtisseurs, des gestionnaires avisés, des rassembleurs de populations éparses, des producteurs de richesse agricole. Ils firent ainsi fructifier les terres du Larzac, essentiellement pour alimenter l'effort de guerre de leurs frères partis aux croisades.

En 1312, Philippe le Bel déclara les Templiers hérétiques et abolit leur ordre. Sur le Larzac, ils furent remplacés par les Hospitaliers qui perpétuèrent leur œuvre jusqu'à la fin du 18ème siècle.

Ponctuée de tours circulaires, parcourue d'un chemin de ronde, l'enceinte fortifiée de La Couvertoirade garde intacte la présence des chevaliers. Le château, construit en 1249, veille avec son donjon trapézoïdal sur le tissu serré des toits de lauze. Il faut prendre son temps pour voir toutes les vieilles maisons des 15ème, 16ème et surtout, 17ème siècles avec leurs escaliers extérieurs et leurs rez-de-chaussée dont les voûtes abritent aujourd'hui de nombreuses échoppes d'artisans.

Comment s'y rendre :

Aéroport/Aérodrome : Milllau Larzac (20Km)
Gare SNCF : Milllau (35Km)
Gare Routière : Milllau (35Km)
Autoroute : A 75 (6Km)
Route : N 9 (6Km)
Coordonnées GPS (lat/long) : 3.273754 / 43.994914

Patrimoine
Le château, authentiquement templier, le cimetière avec ses croix discoïdales, l'église élevée par les Hospitaliers, de vertigineux escaliers taillés à même le roc; le four banal et une énorme citerne publique alimentée par les toitures de l'église. La très belle lavogne à l'extérieur de l'enceinte, les calèches, les remparts et le musée de la traction animale. Source : www.vivreaupays.fr/communes/com28.htm
Hébergements, Restauration et Equipements d'Accueil
Accueil à la ferme, gîte communal, chambres et table d'hôtes, camping à la ferme. Source : perso.wanadoo.fr/lacouvertoirade/presentation/accueil.htm
Producteurs et Savoir-Faire
Producteurs fermiers : canards gras, volailles, confitures. Artistes et artisans d'art : sculpteurs.
Éducation et Santé
Ecole maternelle. Source : INSEE 98

Office de Tourisme du Larzac Templier Causses et Vallées
Maison de la Scipione
12230 - LA COUVERTOIRADE
Téléphone : 05 65 62 23 64
Mél : infos@tourisme-larzac.com
Site web : www.tourisme-larzac.com

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Comité Régional du Tourisme Midi-Pyrénées
54, Bd de l'Embouchure - BP 52 166 - 31022 Toulouse cedex 2
Site internet : www.tourisme-midi-pyrenees.com - Email : information@crtmp.com
Comité Régional du Tourisme Midi-Pyrénées - 54, Bd de l'Embouchure - BP 52 166 - 31022 Toulouse cedex 2
Site internet : www.tourisme-midi-pyrenees.com - Email : information@crtmp.com