Spécialités régionales

Sympathiques et dépaysantes : les recettes de terroir

Comment dissocier Toulouse de son cassoulet ? Comment imaginer l'Aubrac sans son aligot ? Midi-Pyrénées tient au chaud de ses fourneaux des recettes de cuisine qui parlent de bonté, d'authenticité, de créativité aussi. Leurs origines se perdent dans la mémoire des grands-mères et leurs saveurs demeurent à jamais gravées dans la vie du pays. Garbure ou millas, bougnette ou pumpet, régalez-vous de ces spécialités qui vous attendent en Midi-Pyrénées et nulle part ailleurs.  

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