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Forts ou légers, tanniques ou fruités, les alcools de Midi-Pyrénées sont aussi variés que les régions qui les ont vu naître. Hypocras en Ariège, Pousse-Rapière et Floc de Gascogne dans le Gers pour les apéritifs. Cahors, Gaillac, Fronton, Madiran et Pacherenc du Vic Bilh, Marcillac, etc. pour les plus prestigieux des vins AOC, mais aussi Côtes de St-Mont, Côtes de Brulhois, vins d'Entraygues et du Fel, etc. pour les VDQS, sans compter tous les Vins de pays typés, et bien entendu l'Armagnac, la plus vieille des eaux de vie de France. Un monde de saveurs à partager !
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